A Nigéria é o país mais populoso da África, localizado na África Ocidental e sua capital é Abuja. As religiões predominantes são islamismo no norte, e cristianismo no sul. Muhammadu Buhari é o presidente do país.
A feira cultural foi muito interessante e exótica,em termos de novos aprendizados, e conseguiu representar bem as riquezas da África. Jurados foram justos na hora da escolha.Nosso grupo fez um prato famoso na Nigéria chamado Shuku Shuku.
Sua receita é:
Ingredientes
1 xícara de coco em flocos sem açúcar
2 gema grande
1/4 de xícara de açúcar
1 fava de baunilha ou 1/4 colher de chá de noz-moscada
1/2 xícara de farinha ou farinha
Instruções
Preaqueça o forno a 375 ° F. Alinhe a assadeira com papel manteiga ou pergaminho, cubra com spray de cozinha.
Em uma tigela grande misture os flocos de coco, ovos e açúcar.
Abra a fava de baunilha e raspe o interior com o lado opaco de uma faca e adicione-a à mistura de coco. Misture bem até que toda a mistura esteja totalmente combinada.
Colher uma colher de mistura com as mãos, enrole-a em bolas pequenas. Em seguida, enrole cada bola de coco na farinha e coloque em uma assadeira. Asse aproximadamente por 15 a 20 minutos ou até que fique levemente marrom. Resfrie e armazene em um recipiente hermético.
Clara Silveira, Emanuel Glycerio e Júlia Reis
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